เผยกิน “แกงกะหรี่” ป้องกันอัลไซเมอร์ได้
พร้อมทานครบ 5 หมู่ - ออกกำลังกายไปด้วย รับประทานแกงกะหรี่หรืออาหารปรุงด้วยผงกะหรี่สัปดาห์ละ1 หรือ 2 ครั้งอาจช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อม (อัลไซเมอร์) ได้ การค้นพบครั้งนี้เป็นผลงานของมหาวิทยาลัยดุค ในนอร์ธ แคโรไลน่า สหรัฐอเมริกา โดยเชื่อว่าสารเคอร์คูมิน ในแกงกระหรี่มีบทบาทสำคัญในการป้องกันการแพร่กระจายของหินปูนโปรตีนที่ชื่อ"แอมมิลอยด์" ในสมองที่เชื่อว่าเป็นสาเหตุของความจำเสื่อม อย่างไรก็ตาม ผู้วิจัยเตือนว่า อย่าไปหวังพึ่งว่าการรับประทานแกงกะหรี่จะเป็นยาวิเศษป้องกันโรคความจำเนื่อมเพราะหากต้องการมีสมองดีก็ต้องรับประทานทุกชนิดอย่างเลือกสรร ออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย ตามด้วยการรับประทานแกงกะหรี่อย่างสม่ำเสมอ ผลจากการวิจัยนี้อาจะเป็นไปได้ที่จะมีการพัฒนาเม็ดยาแกงกะหรี่ที่ให้ผลอย่างเดียวกับแกงกะหรี่หรือผงกะหรี่ สมาคมโรคอัลไซเมอร์แห่งสหรัฐอเมริกา ออกมาสนับสนุนผลทางการวิจัยนี้ โดยชี้ว่าชุมชนชาวอินเดียที่รับประทานแกงกะหรี่อย่างสม่ำเสมอ มีอัตราการเกิดของโรคความจำเสื่อมอย่างน่าประหลาดใจ ซึ่งในช่วงนั้นทางสมาคมยังบอกไม่ได้ว่าเป็นเพราะอะไร แต่หลังจากนี้สมาคมสนใจจะสำรวจผลดีจากสารเคอร์คูมินในผงกะหรี่ว่าสามารถป้องกันสมองเสื่อมได้จริงหรือไม่ หากผลกะหรี่ให้ผลดีในการป้องกันโรคจริง ก็จะถือว่าเป็นแนวทางการรักษาและป้องกันราคาถูก ทุกคนเข้าถึงได้ ซึ่งจะช่วยให้คุณภาพชีวิตคนจำนวนมากดีขึ้น
เผยกินแกงกะหรี่ ป้องกันอัลไซเมอร์ได้
นอกจากนี้แกงกะหรี่ยัง สามารถช่วยสกัดมะเร็งเต้านมได้ วันนี้พี่นัทจึงรวบรวมเกร็ดความรู้มีมาบอกน้องชาว Dek-d.com กัน.... ศูนย์ เอ็ม ดี แอนเดอร์สัน มหาวิทยาลัยเท็กซัส ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้วิจัยออกมาแล้วว่า สารเคอร์คิวมินที่อยู่ในขมิ้นเครื่องเทศที่เป็นส่วนผสมหลักของแกงกะหรี่นั้น สามารถช่วยหยุดยั้งมะเร็งเต้านมไม่ให้ลุกลามไปที่อื่นได้ โดยสถาบันได้ทดลองกับหนูที่เป็นมะเร็งเต้านม พบว่า ..หนูที่ได้รับสารเคอร์คิวมินเพียงอย่างเดียว สามารถทำให้ก้อนเนื้อเล็กลงเรื่อย ๆ การค้นพบนี้กลายเป็นความหวังใหม่ของผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านม ส่วนคุณผู้ชายสามารถทานแกงกะหรี่ เพื่อช่วยชะลอมะเร็งต่อมลูกหมากได้ เนื่องจากมีสารเคอร์คิวมิน อีกทั้งช่วยลดอาการอัลไซเมอร์ได้
วันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม พ.ศ. 2552
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ผู้ติดตาม
คลังบทความของบล็อก
-
►
2010
(72)
- ► กุมภาพันธ์ (6)
-
▼
2009
(67)
-
▼
สิงหาคม
(29)
- สิ่งมหัศจรรย์ใต้ท้องทะเล...แปลกดี!
- สำหรับในปีนี้อันตรายหนึ่งอย่างในหน้าฝนแบบนี้ นอกจา...
- 9 วิธีฝึกสมองให้คิดสร้างสรรค์
- "สี" เพิ่มความมั่นใจได้!!
- ภาษากายสื่อความหมายถึง....
- การกินยาที่ผิดวิธี
- ไม่อยาก"ดำ" เลือกครีมกันแดดอย่างถูกวิธี
- สุนัข" ฉลาดพอๆ กับเด็กอายุ 2 ขวบ
- ไม่มีชื่อ
- เผยกิน “แกงกะหรี่” ป้องกันอัลไซเมอร์ได้
- อุณหภูมิ >> น้องๆ ห้ามนำนาฬิกาเรือนโปรดของตัวเองไป...
- เรื่องน่ารู้
- ภาษาฝรั่งเศส เป็นภาษาที่ได้รับความนิยมในหมู่นักเร...
- ภาษาฝรั่งเศส
- ข้อมูลการท่องเที่ยวประเทศเนเธอร์แลนด์ข้อมูลทั่วไป...
- ภาษาเกาหลี
- กำเนิดดาวหาง
- มาอัพเดรตเทรนด์แฟชั่นกันค่ะ
- ดูแลผมดัด 1. ไม่สระผมภายใน48 ชั่วโมงแรกหลังก...
- เทรนด์ดัดผมยังแรงไม่หยุด ยิ่งในยุคนี้การจะมีผมลอนเ...
- ” การดัดผม”กับการดูแล “ผมดัด”
- ไม่มีชื่อ
- แฟชั่นเกาหลี
- วิธีบอกรักโดยไม่ต้องพูด
- ตุ๊กตา
- ไม่มีชื่อ
- ไม่มีชื่อ
- ไม่มีชื่อ
- ไม่มีชื่อ
-
▼
สิงหาคม
(29)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น